引用于 OKGO 在 31 8 月, 2020, 4:08 下午

新馆疫情下，各种户外的农夫市场迎来了新活力，许多在重新规划后已经重新开放，更是成为全家老小居家避疫中不可或缺的乐趣。

 

农夫市场你了解多少?

农夫市场由于供应来自农场生产的各种新鲜蔬果旧爱、坚果、鲜花、蛋奶,从农场到餐桌的形式一直受到民众喜爱。新冠疫情下,这种露天开放的购物形式更是炎炎夏日的好去处,许多农夫市场也进行各种重新规划和改革,以确保摊主和顾客的健康安全。

 

其中许多农夫市场是将原有的规模扩大,以保证各摊位之间的社交距离。还有的则改成了得来速形式drive-through ) ,民众开车排队进入,不用下车便可以选购各种新鲜蔬果。一些农夫市场也开始提供网上购物,民众提交订单后,到农夫市场的停车场便可以路边提货(Curbside Pickup).

橙郡农业局( Orange County Farm Bureau )给出到认证农夫市场( Certified Farmrs'Markets )购物的7大理由:削减中间人,直接从农民那里购买新鲜水果蔬菜和增值产品;建立社区,让顾客直接认识种植生产食物的人;支持当地家庭,在农夫市场上花,的钱直接支持社区的家庭农场,而非大型超市连锁店;发现难以发现的产品,农夫市场上农产品种类繁多,常能有惊喜;减少碳足迹,从农场到餐桌,碳足迹更小;获得新鲜的农产品,许多蔬果是在摆摊前几小时才收获;橙郡农业局在40年前开设了有史以来第一个认证农夫市场,到农夫市场购物是橙郡传统的一部分。

 

农夫市场哪里找?

位于尔湾水手教堂停车场的尔湾农夹市场(Irvine Market )是南加州最大型的农夫市场之一,每周六上午8点至中午开放。出售各种新鲜蔬果、蛋奶、肉类海鲜以及蜂蜜、面包等各色食品。农夫市场的负责人向记者介绍,新冠疫情下,农夫市场最初是以得来速形式开放,但是场地最后扩大至整个停车场,保证足够的社交距离,终于重新开放,但是会限制入内人数。

农夫市场除了食材新鲜外,有特色才能吸引人。在尔湾农夫市场里,有几家亚裔农场总有各种时令的,亚商家庭常吃的蔬菜、水果出售,空心菜、地瓜叶、龙须菜等等。这些摊位前总是大排长龙,很多老藝会天一亮就来买走最新鲜的食材。

 

这个农夫市场里还有各种当下健身美食届最新潮的网红产品摊位-各种有机骨头汤、纯素汤、鲜榨椰子奶、家酿红茶菌、无麸质面包等等,总有一款能吸引你掏腰包。

农夫市场也需要遵守州政府的卫生准则,确保社交距离,要求所有人戴口置,许多摊主希望顾客使用电子支付或小额现金等等。

 

除了尔湾农夫市场外,南加州最知名的农夫市场还包括圣塔莫妮卡农夫市场( Santa MonicaFarmers Markets )、洛杉矶农夫市场( Original Farmers Market )、亨廷顿滩的冲浪市夜市(SurfCity Nights)、比佛利山庄农夫市场( Beverly Hills Farmers' Market )等等。

橙郡民众可以登陆橙郡农夫市场网站查询,一周七天在橙郡不同的戏市都会有各种规模的农夫市场进行。